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> contre la sécheresse cutanée
Tarte aux poireaux
Dans cette recette, on utilisera des ingrédients qui vous feront du bien, comme à chaque fois !
- Des poireaux, riches en fibres et en eau pour une bonne hydratation.
- De l’échalote, qui renforce le système immunitaire et très bon antimicrobien.
- De l’aneth, aux vertus digestives et stimulantes de transit.
Pour 1 tarte
- 1 pâte brisée
- 4 blancs de poireaux
- 2 échalotes
- Moutarde
- 25 cl de crème semi-épaisse
- Aneth
- Sel, poivre
Épluchez vos échalotes et émincez-les finement.
Dans un moule à tarte, déroulez votre pâte brisée et tartinez là d’une fine couche de moutarde.
Coupez vos blancs de poireaux en rondelles et disposez-les sur votre pâte.
Couvrez de crème, salez, poivrez et parsemez d’aneth.
Enfournez à four chaud (180°C) pour 35 minutes.
Les poireaux et l’aneth sont également très bons en cas de constipation, n’hésitez pas à faire cette recette si vous en souffrez.
