Rechercher

Nos fiches recettes> contre la sécheresse cutanée
Ragoût de lotte au lait de coco

Dans cette recette, on utilisera des ingrédients qui vous feront du bien, comme à chaque fois ! De la lotte, poisson gras bon contre la sècheresse cutanée. Du lait de coco, source de calcium et de fer. De la coriandre, pour ses vertus digestives.

Pour 2 personnes

  • 200 g de lotte
  • ½ citron
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 2 tomates
  • 1 petit bouquet de coriandre
  • 20 cl de lait de coco
  • Cumin
  • Épluchez et émincez votre oignon et votre gousse d’ail. Épluchez vos poivrons, lavez-les et coupez-les en fines lamelles.
  • Dans un grand plat, déposez votre lotte en morceaux et arrosez avec le jus du demi citron.
  • Ajoutez ensuite les oignons, l’ail, les lamelles de poivron et la coriandre.
  • Remuez et laissez mariner au frais 1h.
  • Faites ensuite chauffer de l’huile d’olive dans une casserole.
  • Pendant ce temps, lavez et découpez vos tomates en petits dés.
  • Ajoutez maintenant dans la casserole vos tomates et le poisson. Laissez mijoter 10 minutes.
  • Ajoutez enfin le lait de coco et le cumin.
  • Salez, poivrez et laissez mijoter à nouveau à feu doux 5 minutes.

Autres recettes contre la sécheresse cutanée

  • Smoothie tomate melon

    Une recette riche en vitamines et antoxydants.

    svg
  • Tarte aux poireaux

    Une recette riche en vitamines et antoxydants.

    svg
  • Eau aromatisée kiwi clémentine

    Une idée d’eau aromatisée pour varier les plaisirs et en profiter pour faire le plein de vitamines !

    svg