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Dans cette recette, on utilisera des ingrédients qui vous feront du bien, comme à chaque fois !

  • Des pommes. Fruit riche en fibres, il réduit le risque de constipation et améliore le transit intestinal.
  • Des amandes. Fruit à coque riche en magnésium.

Pour 1 tarte :

  • 1 pâte feuilletée
  • 6 pommes bio
  • 2 poignées d’amandes
  • Compote de pommes
  • Graines de lin
  • Sucre de canne

Abaissez votre pâte feuilletée, piquez-là avec une fourchette puis recouvrez de compote de pommes.

A l’aide d’un grand couteau, concassez vos amandes puis déposez sur la compote.

Après avoir bien lavé vos pommes, coupez-les en fines tranches puis disposez-les sur les amandes.

Sucrez avec du sucre de canne.

Enfournez à four chaud (180°C) pour 35 minutes.

Parsemez de graines de lin juste avant de servir.

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